Gastronomía


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12 pasos para cocinar la imagen de un país

Sumito Estévez, cocinero, profesor y escritor, propone en este libro una metodología exhaustiva y em..

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@Soysaludable en la Cocina

Este es un libro de Recetas que también contiene motivación para superar la obesidad y tener una vid..

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Alemania, un viaje gastronómico

Autor: Peter Wezel.Año de publicación: 2009.Número de páginas: 180 páginas.Editorial: O.T Editores.&..

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Bombones venezolanos. 25 recetas

En este libro se tratan las técnicas y la metodología que permiten llevar una amplia y maravillosa t..

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Búfalos de Agua en Venezuela

En este libro disfrutarás de una lectura agradable, plena de imágenes y anécdotas, Otto Gómez relata..

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Cacao y Chocolate en Venezuela

María Fernanda Di Giacobbe hace un recorrido por la evolución del cacao a través de notas, apuntes p..

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Canapés. Alternativas sin Gluten, sin Soya, sin Caseína y sin Azúcar

Este libro presenta 26 recetas para pequeñas y elegantes presentaciones. Cuenta con tips y recomenda..

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Ceviches

Un grandioso libro donde el autor nos toca el tema del ceviche. Hoy el lector tiene en sus manos esa..

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El Legado de Don Armando

    El hombre que recuerda a qué sabe Venezuela El legado de Don Armando comenzó..

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El Ron. Esa Melaza que Ríe

Este libro del reconocido venezolano Vladimir Viloria trata sobre el Ron, donde Viloria es un e..

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Fit for you. Guía para Aprender a Cocinar

    Este libro te servirá de guía para aprender a cocinar saludable y sabroso co..

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La Vuelta a la Isla en 80 Platos

Rubén Santiago es un chef que se caracteriza por la tradición, y no por cualquiera sino por la neoes..

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Las Recetas de @Sascha Fitness

Este libro recopila las opciones más exitosas que andan en las redes y algunas nuevas propuestas. El..

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Las recetas de María Fernanda Di Giacobbe

Este libro representa la puerta de entrada hacia lo mas íntimo de la cocina de la gran chef venezola..

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Nuestra carne

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Paria sabe a Chocolate

Tamara Rodríguez y Juan Sará, periodistas y dueños de Pariana Café, viven desde hace una década en P..

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Parrilla. Nuestra cocina a las brasas

Este libro aporta respuestas a las preguntas y dudas más frecuentes alrededor de la preparación de c..

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Pasión por el Café

    Pietro Carbone es un Licenciado en Administración mención Gerencia de la uni..

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Pastas y más pastas

La afición de Víctor Moreno por la pasta empezó cuando solo tenía 5 años. Su abuela hacia una p..

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Recetas para Mi Niña

 Un recetario de cocina dirigido con cariño a la hija de la autora llamada "Bea", escrito en to..

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Ron de Venezuela

En este libro se revela con detalles cómo se elabora este destilado venezolano que tiene atributos ú..

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Sabores de Guayana. Cocina en Blanco y Negro

En este libro Juan Carlos Sayalero nos expone más de 30 platos emblemáticos de Guayana, todos de muy..

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Sabores de Oriente

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Salsa, sazón y tacón, cocinando con Pilar Burguera

Este libro de recetas probadas y aprobadas para compartir con tus seres queridos y consentir corazon..

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Vivir el vino

    Vladimir y yo siempre hemos tenido puntos de partida distintos en cuanto al ..

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